Vaniljkräm

Hej alla fina ❣

Vaniljkräm är dagens tips, tänkte tipsa om en jätte god vaniljkräm, som jag har testa mig fram till, kallas även för glasscreme. Den här receptet är så god och enkelt att fixa ihop snabbt där hemma, jag tror att alla har hemma ägg, socker, mjölk, vaniljsocker, maizena, smör och grädde. Har man inte grädde hemma kan man hoppa över det, vaniljkrämen blir mer lyxigare i smaken om man tillsätter grädde i :).

Det här behövs:

3 äggulor

1  ½ dl socker

1  ½ tsk maizena stärkelse

1  ½ dl mjölk

1  ½ msk vaniljsocker

1 msk smör

2 dl vispad grädde ( kan uteslutas )

Vispa äggulor och socker, tillsätt maizena och vispa fluffigt. Häll i mjölken och ställ över värmen, rör helatiden så det inte fastnar. I med vaniljsocker innan den tjocknar. Ta av från värmen när vaniljkrämen har tjocknat och tillsätt nu smöret, rör tills smöret har smält. Sila därefter vaniljkrämen ( blir mer slät och god i smaken ) ställ i kylen.

Vispa grädden i en skål och blanda i vaniljkrämen med en slickepotte ( vispa inte, kan bli rinnigt ).

Färdigt enkelt eller hur 😉

Ha en söt dag

 

image

One comment

Kommentera